Довга

Харчо

баранина, рис, лук, алыча, чеснок, томатная паста, хмели-сунели, лимон, острый перец

Кюфта бозбаш

баранина, тефтелина, картофель, лук, сумах, сушёная мята, алыча, зелень

Пити

баранина, алыча, лук, нохут

Хашлама

баранина, помидор, перец болгарский, зелень

Лапша из домашней курицы

Суп из перепёлки

перепёлка, нохут, яйца перепелиные, картофель, помидоры, зелень

Солянка мясная

язык, копченые рёбра, колбаса, маслины, сметана, лимон, зелень

Хаш

говяжья требуха, голень

Уха из кавказской форели

форель, картофель, лук, зелень